„Erlebe den Geschmack der Natur: Unser Bio Fleisch aus Hoftötung – Qualität direkt vom Bauernhof!“
Am 8. Dezember haben wir Fleisch aus Hoftötung von Sändy. Es ist das 18. Rind, welches wir mittels Hoftötung direkt vermarkten. Hier geht’s zum Webshop
Im Projekt Herzroute isch de Schwizer Puur zu üs verbi cho und hät d’Sarah und de Christian Manser interviewt. s’Resultat gsehnd ihr do als Bricht oder als Youtube-Video. viel Spass.
PS: ab 3. August händ mer wieder BIO Rindfleisch us Hoftötig.
Am 12. August 2023 bringt unsere Rhesi zum 2. mal innerhalb eines Jahres Zwillinge (Riga und Rega) zur Welt. Da Sissi und Chäfer ebenfalls eine Zwillingsgeburt hatten, ist das bereits die 4. Zwillingsgeburt innerhalb eines Jahres. Statistisch gesehen, können wir mit einer Zwillingsgeburt alle 5 Jahre rechnen. Um die Mutter zu schonen, haben wir uns entschieden, dass ein Tier uns früher als sonst verlassen muss.
Wir haben uns schon länger Gedanken über die Hoftötung gemacht. Die ersten Erfahrungen und der Austausch mit dem Metzger (www.waidwerker.ch) haben uns bestärkt, den Schritt weiter zu verfolgen. Wir sind überzeugt von der stressfreien Methode, so dass das Tier bei der Herde, in seiner gewohnten Umgebung von uns gehen kann. Das Fleisch kann ab sofort im Shop bestellt werden. Wir freuen uns über jede Bestellung und eure Unterstützung. Vielen Dank!
Liebe Freunde
Wir sind aktuell daran, die Bewilligung beim Kanton St. Gallen für Hoftötung einzuholen.
Damit möchten wir noch mehr zum Tierwohl und zu einem stressfreien Ablauf beitragen und versprechen uns dadurch nochmals eine Steigerung in der Fleischqualität.
Nun haben wir auch ein paar Fragen, die wir euch zu diesem Thema stellen möchten.
Vielen Dank, dass ihr euch 2min Zeit nimmt und uns in unserer Weiterentwicklung unterstützt.
Unter den Teilnehmenden verlosen wir einen 50.- CHF Gutschein vom Brandhof-Alder.
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Diese Woche hat uns ein Anhänger voll Stroh erreicht. Wie Heini zu sagen pflegt „Stroh ist der günstigste Tierarzt„. So liegen unsere Kühe auf einer weichen Kalk-Stroh Matratze, auf der sie guten Halt haben um einfach aufzustehen.
Endlich ist es soweit. Zwischen Mai und Oktober gibt es Fleischpakete von Malou, Sidney, Peppa, Alma und Karlheinz. Bestelle am besten jetzt direkt im Shop.
Direktvermarktung von Ruedi. Es sind noch Bestellungen möglich. Die Mischpackungen sind seit 21. November bereit.
Am 14. Juni gebar unsere Rhesi ihr erstes Kalb. Ein weibliches Kalb mit dem Namen Malou vergrössert unsere stolze Pinzgauer – Herde. Es ist immer wieder ein Wunder und wir sind glücklich, dass die Geburt so reibungslos für Kuh und Kalb verlaufen ist.